Lunes, 07 Agosto 2017 13:07

Feria Jakaru Porã Haguã y cocineros internacionales en Textilia

La nueva edición de la feria agroecológica Jakaru Porã Haguã tendrá lugar en Asunción, en alianza con el  evento gastronómico y educativo que reúne a cocineros nacionales e internacionales bajo la consigna:  ¡Que viva la Cocina! "Conociendo Culturas".

Los días 8 y 9 de agosto, desde las 7:00 a 16 horas, ambos días, en el Complejo Textilia tendrá lugar el evento que además de reunir a cocineros internacionales ofrecerá productos agroecológicos desde las  chacras campesinas, frescos y artesanales, comercializados de forma justa, sin intermediarios.  – El Complejo Textillia está ubicado en Gral. Santos 1030 casi Defensa Nacional, Asunción.

El público urbano aprecia cada vez más los beneficios de la producción agroecológica, tanto por la calidad de las hortalizas y productos artesanales como por el valor agregado de apoyar la agricultura a pequeña escala y la conservación de los recursos naturales. Por esta razón, la iniciativa Jakaru Porã Haguã (“Para que podamos comer bien”) apuesta a una nueva edición de su Feria agroecológica, por segunda vez en conjunto con el  evento gastronómico y educativo que reúne a cocineros nacionales e internacionales bajo la el nombre de:  ¡Que viva la Cocina! "Conociendo Culturas".

Las personas visiten la feria podrán adquirir productos agroecológicos como: frutas, legumbres y hortalizas variadas, huevo, queso, diferentes harinas, miel, maní y carnes caseras de lechón y gallina. Además, podrán degustar platos tradicionales, preparados por los chefs invitados. Ofrecidas personalmente por productores/as de comunidades campesinas, que llegan desde San Pedro, Caaguazú, Caazapá y Concepción.

La Feria Agroecológica Jakaru Pora Hagua, en esta edición, es impulsada por Decidamos Campaña por la Expresión Ciudadana y Oxfam en Paraguay.

 

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