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Firmarán carta compromiso de capacitación a cocineras y recicladores del Mercado de Abasto para la elaboración de comida con alimentos reciclados

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• La organización Decidamos y la Municipalidad de Asunción  firmarán un convenio con el objetivo de promover la producción sana y sostenible de alimentos.
• El acto se llevará a cabo el martes 2 de abril a las 11:30 en el Mercado Central de Abasto de Asunción (Defensores del Chaco y Jow Von Sastrow)

Decidamos, Campaña por la Expresión Ciudadana y la Municipalidad de Asunción firmarán una carta compromiso con el objetivo de promover la producción sana y sostenible de alimentos, de manera a contribuir con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El acto de firma se realizará el martes 2 de abril a las 11:30, en el Mercado Central de Abasto de Asunción (Defensores del Chaco y Jow Von Sastrow).

El compromiso entre las instituciones firmantes buscará contribuir al mejoramiento del funcionamiento de los diferentes espacios y ámbitos del Mercado de Abasto, específicamente del sector relativo al procesamiento de alimentos y reciclado.
Además, este compromiso incluye el desarrollo de buenas prácticas en la elaboración y manipulación de alimentos y procesamiento de productos reciclados; así como el equipamiento y adecuación del espacio para almacenamiento, conservación y procesamiento de alimentos reciclados, que serán llevados adelante con el asesoramiento de profesionales del área.

Asimismo, se tiene previsto conformar una mesa de diálogo entre instancias de la sociedad civil, el sector privado y la Municipalidad de Asunción para el desarrollo de un programa sobre la producción y consumo resiliente y sostenible de alimentos.

Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto Implementación de dos experiencias piloto de acciones concertadas y sostenibles entre la sociedad civil, los gobiernos locales y el sector privado, que impactan positivamente al cumplimiento de los ODS 1: Fin de la pobreza en todas sus formas; ODS 2: poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible; ODS 10. Reducción de las desigualdades; y el ODS 13: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos en Paraguay”,  llevado adelante por el consorcio integrado por Decidamos, Campaña por la Expresión Ciudadana, el Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP) y Oxfam Intermón y que cuenta con el co-financiamiento de la Unión Europea para el desarrollo de iniciativas relacionadas al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en el país.

Los ODS son un llamado universal a la adopción de medidas para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad. Los 17 objetivos están interrelacionados y tienen metas específicas que deben alcanzarse en los próximos 15 años, por lo que los compromisos son plasmados en la Agenda 2030.

Para hacer frente al desafío de alcanzar las metas establecidas en la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible, Paraguay formó una Comisión Interinstitucional de Coordinación para la Implementación, Seguimiento y Monitoreo de los Compromisos internacionales asumidos en el marco de los ODS (Comisión ODS Paraguay 2030). Esta Comisión fue creada por decreto del Poder Ejecutivo Nº5887 del 6 de setiembre del 2016.

Contactos para entrevistas:
Dania Pilz – Decidamos: 021 425 850 / 0981582958
Mayra Rivarola – Oficial de Prensa & Información – Unión Europea en Paraguay: 021 2351127 / 0984 656850
Carlos Galarza – Mercado de Abasto: 0981 504011

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